仙台でゴルフをした帰り、一緒にラウンドした大先輩から、 「帰りに牛タン食べよ。焼かれて出てくるんじゃなく、自分で焼くやつ。」 とのリクエスト。 もう1人の先輩がカード会社のコンシェルジュに電話をして、夕方の中途半端な時間（4時）に食べられるお店…